чеснок

Болгарского профессора, кардиолога Асена ДОДЕВА коллеги в шутку называют "чесночным профессором". Со студенческих лет им собраны тысячи свидетельств об уникальных лечебных свойствах чеснока. Этот натуральный лекарственный препарат, чрезвычайно сильный и разносторонний, он успешно применяет в своей практике, работая с больными, страдающими различными сердечными заболеваниями.

Все началось, - рассказывает профессор Додев, - с одной книги об Александре Македонском, которую я прочитал еще в школе. В ней очень много говорилось о чесноке как о продукте, который лечит буквально все болезни. Меня это заинтересовало, потому что уже тогда я бредил медициной.

Сейчас в моей библиотеке 10 738 различных свидетельств со всего мира, подтверждающих целительные свойства чеснока. В последние годы я разрабатываю только одну тему: чеснок и сердце.
Болгарская народная медицина тоже почитает чеснок. И все наши долгожители, с которыми я много работал, утверждают, что они в день всегда съедали как минимум дольку чеснока. В болгарской кухне очень много блюд, которые включают в себя чеснок. Причем болгары издревле предпочитают его не мелко резать, а давить в фарфоровой ступке или специальным пресс-чесночным приспособлением. Так они максимально выжимают из него все полезные витамины. Болгары никогда не называли чеснок лекарством для бедных, как это было принято у многих народов. Чеснок у нас уважали и цари, и простые землепашцы.

- Сердечно-сосудистые заболевания - бич нашего времени.Ежедневно тысячи людей умирают от инфарктов и сердечных приступов. Лекарств много - толку мало. Что бы вы посоветовали больным?
- Поверить в чеснок. В натуральный лекарственный препарат, причем чрезвычайно сильный и разнообразный. Еще автор знаменитого римского траволечебника Диоскорид за две тысячи лет до того, как был изучен процесс протекания атеросклероза, утверждал, что чеснок чистит артерии. Удивительно! В 1550 году до нашей эры и древние египтяне активно применяли чеснок для лечения сердечных заболеваний.
- Расскажите хотя бы коротко, что делает чеснок. Как он воздействует на наше сердце?
- Нарисую простую схему. Чтобы очистить наши сосуды, кровь от избыточного холестерина, человеку необходимы, во-первых, лекарства, понижающие его уровень. Затем нужны таблетки, которые понизят окисляемость холестерина и не дадут ему превратиться в жировые отложения в стенках сосудов. Потом нужны лекарства, понижающие кровяное давление, а оно всегда ненормальное у больных, страдающих атеросклерозом. И еще препараты, которыми обязательно должен пользоваться наш больной, - это разжижающие кровь таблетки. Например, аспирин.

Это же горсть самых разных таблеток каждое утро. А можно ли заменить эту кучу лекарств одним? Запросто. Съедайте ежедневно по 2 - 3 дольки чеснока. Уже через некоторое время, примерно через неделю, вы почувствуете облегчение. А через месяц даже такая малая доза чеснока понизит уровень холестерина в крови на 9 - 10%. Проверено практикой. Ешьте чесночный порошок, добавляйте в пищу чесночный экстракт, чесночное масло, свежий чеснок. Он - идеальное лекарство, обладающее всеми свойствами вышеперечисленных препаратов. Чеснок "работает" через почки человека. При этом вырабатывается холестерина в несколько раз меньше, и за счет этого снижается его общее количество в крови.
- Чем же чеснок лучше лекарственных препаратов?
- Лекарства мы получаем синтетическим путем. Понижая, к примеру, таблетками уровень холестерина, мы отрицательно влияем на внимательность больного, на скорость его реакций.От чеснока нет побочных эффектов. Для того чтобы жиры не оседали на сосудах, достаточно одного зубчика чеснока, который заменит 15 мг антиокислительного витамина С или 4,5 мг витамина Е. Чеснок делает кровь более жидкой. Она легче проходит через сузившиеся стенки сосудов. Через четыре недели приема чеснока свертываемость крови понижается на 70%.

Заодно чеснок борется и с другими болезнями, если они у вас есть. К примеру, он снимает утомляемость человека, а для сердечников это очень важно. Чесночную горечь легко ликвидировать, смешав его с морковным соком или с молоком.
- А у вас есть свои фирменные рецепты?
- Конечно. Назову для читательниц "Женского здоровья" несколько. Для общей борьбы с атеросклерозом хорошо смешать растертый зубчик чеснока с половинкой тертого яблока. Смесь принимайте по 1 - 2 столовые ложки 3 раза в день.

При так называемом сердечном давлении помогает стакан сока свеклы или моркови с ложкой чесночного сока. Эту смесь лучше пить перед едой. А вот специальный чесночный коктейль для разжижения крови, профилактики атеросклероза и против холестерина. Для него вам потребуется 3 зубчика чеснока, по одной столовой ложке красного вина, уксуса и оливкового масла. Все компоненты смешайте в миксере, дайте настояться не менее трех часов.Треть смеси размешайте в стакане горячей воды и выпейте. Две оставшиеся порции выпивайте по одной через каждые 6 часов в течение суток. Прекрасное приятное средство.

"Я где-то читала, что в Германии чеснок официально признан как лекарственное средство от атеросклероза. Так ли это и всем ли можно пользоваться этим лекарством?" Татьяна Гусева, Белгород

Ответить на этот вопрос мы попросили кандидата медицинских наук, врача Московского городского центра экстренной детоксикации Василия Владимировича АНУЧИНА.

Не только в Германии, но и во многих странах врачи рекомендуют употреблять чеснок для профилактики, а нередко и для лечения сердечно-сосудистых и целого ряда других заболеваний. Это растение, которое еще в древнем Египте считалось священным, содержит удивительный набор биологически активных веществ, которые понижают артериальное давление, выводят из организма излишки жиров и холестерина, воды и соли, восстанавливают нормальную текучесть "загустевшей" крови, способствуют растворению тромбов и фибриновых отложений на стенках артерий. Достоинство этого дарованного нам природой лекарства в том, что оно одно может заменить горсть дорогостоящих таблеток разного назначения, и его употребление не грозит возможными осложнениями, перечисленными в инструкциях по применению химических лекарственных препаратов. И в профилактических, и в лечебных целях достаточно съедать ежедневно хотя бы один зубчик чеснока. Для того чтобы не было неприятного запаха изо рта, нужно быстро проглотить измельченный чеснок и тут же запить его кипяченой водой или пожевать после его приема корень петрушки. Как и у других лекарств, у чеснока имеются противопоказания. Его нельзя принимать при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, при остром гастрите или обострении хронического гастрита, при воспалительных заболеваниях почек. В отличие от чеснока как пищевого продукта, его концентрированные препараты намного более эффективны и при неконтролируемом применении могут чрезмерно разжижать кровь и приводить к кровотечениям. Та же опасность грозит людям, которые долгое время употребляют чеснок одновременно с приемом аспирина или каких-либо иных антикоагулянтов, то есть лекарств, препятствующих свертываемости крови. Поэтому, прежде чем лечиться чесноком, обязательно нужно посоветоваться с врачом. Лечебное действие чеснока не ограничивается его способностью противостоять атеросклерозу. Издавна известно его общеукрепляющее действие, и не случайно в Древнем Риме им кормили воинов, отправляющихся в дальние завоевательные экспедиции. Это растение обладает очень сильными бактерицидными свойствами: содержащиеся в нем вещества убивают по меньшей мере пятнадцать видов опасных для здоровья бактерий и сдерживают рост многих других микроорганизмов, в том числе грибков. Чеснок повышает активность иммунной системы, и его даже рекомендуют людям, заболевшим СПИДом. Он не только препятствует генетическому поражению живых клеток, но и способствует выработке клеток-киллеров, уничтожающих и удаляющих из организма постоянно появляющиеся в нем раковые клетки. К тому же он препятствует всасыванию канцерогенов в желудочно-кишечном тракте. Ежедневное употребление чеснока - надежная защита клеток мозга и печени от дегенеративных изменений. Чеснок способствует снижению сахара в крови, поэтому он очень полезен людям, страдающим диабетом. Он поражает многих кишечных паразитов. Стоит ли удивляться, что, например, американские цыгане чуть ли не все болезни лечат чесноком, разведенным в молоке, а наши сибиряки каждую весну целыми семьями отправляются в тайгу, чтобы запастись зелеными побегами дикого чеснока - черемши. Используя чеснок в лечебных целях, следует иметь в виду, что при длительном хранении он утрачивает многие свои целебные свойства. Так, например, антибактериальные свойства этого растения после хранения в холодильнике в течение четырех месяцев снижаются примерно вдвое, а спустя год - в 48 раз. При комнатной температуре за восемь месяцев он теряет эти свойства почти полностью и может годиться лишь как продукт питания. Кстати, если вы постоянно употребляете чеснок в пищу, то применять его дополнительно нет никакой необходимости. Главное, чтобы он был свежим. При готовке его рекомендуется включать в блюда в последнюю очередь, тогда польза от него будет максимальной.

Как самостоятельно привести свой организм в порядок в весенний период?
Рассказывает кандидат медицинских наук, врач высшей категории Ольга Ивановна Елисеева - создатель и руководитель московского
Научно-практического оздоровительного центра Елисеевой и стационара по очищению организма.

- Что значит зашлакованность организма с вашей точки зрения? - Больные внутренние органы вырабатывают ядовитые продукты обмена, то есть шлаки или токсины, которые идут в кровь и лимфу. Кровь и лимфа, проходя по всему организму, "сбрасывают" шлаки в наружные очаги. Со стороны кожи зашлакованность может быть выражена аллергиями, экземами, дерматитами. Со стороны слизистой оболочки - ангинами, ринитами, гайморитами, фарингитами. Лимфатические ткани реагируют появлением лимфаденитов, тонзиллитов, суставы - артритами. - Все эти заболевания широко распространены, и все они излечимы. - Да, но это заболевания первой стадии зашлакованности. При накоплении шлаков для их сброса организм увеличивает очаги, образуя аденоиды, полипы, миомы, увеличенные лимфоузлы. - Можно ли проводить очищение самостоятельно, в домашних условиях? - Это необходимо делать в целях профилактики и борьбы с появляющимися заболеваниями. А вот длительное и глубокое очищение при наличии серьезных болезней и ослабленном иммунитете можно проводить только в стационаре или хотя бы под наблюдением врача. Начинать очищение организма рекомендуется с поверхностных органов. - Не могли бы вы рассказать о способах очищения каких-либо "поверхностных органов"? - К примеру, очищение полости рта и глотки, полезное не только для них. Этот метод устраняет головные боли, лечит тонзиллиты и отиты, помогает при заболевании глаз и крови, желудка и сердца. Не стоит относиться к моим словам скептически - каждая слюнная железа лимфой связана с внутренним органом. Очищая слюнные протоки, мы выводим токсины из внутренней системы организма. Итак: 1. Ложечкой с гладкими краями снимаем налет с языка - от корня к концу. 2. Полощем рот и промываем десны настоем чистотела, отваром дубовой коры или чесночной водой: зубчик чеснока растолочь, залить кипятком и настоять. 3. Берем одну столовую ложку оливкового, подсолнечного или кукурузного масла и сосем его - "перекатываем" во рту не менее 15 минут. Сначала масло станет густым, затем превратится в жидкость. В этот момент его необходимо выплюнуть в санузел - эта жидкость содержит микробы. Если процедура доведена до конца, то масло будет белым. Курсы этих процедур желательно проводить в течение недели не реже одного раза в два месяца. - Стало быть, занимаясь сосанием масла, я привожу в порядок весь организм? - Если не весь, то многие его органы.
- Косметологи утверждают, что цвет лица связан с работой кишечника. Как его чистить? - Действительно, толстый кишечник отвечает за состояние кожи, а также именно он обеспечивает приятный запах изо рта и от тела, стимулирует бодрость, ясность мыслей и даже уравновешенность. "Уборкой" своего толстого кишечника необходимо заниматься два раза в месяц, а тем, у кого удален аппендикс, еженедельно. Вечером, накануне выбранного для очищения дня, от 20 до 22 часов, промойте кишечник клизмами. На следующий день воздержитесь от пищи, заменив ее соком из зеленых яблок. При плохом самочувствии в этот день можно сделать одну-две клизмы. Если самочувствие хорошее, то в день голода клизмы делать не нужно. В этот день организм, как хорошая хозяйка, сам почистит и наведет порядок там, где он считает это необходимым. Воду можно пить по желанию - чистую, до 1 литра в день, лучше дробно и часто. На следующий день ешьте, как обычно, но завтрак сделайте легким, включив в него соки, компоты, фрукты. - Как я поняла, любое очищение в той или иной степени благотворно влияет на все органы. А есть ли специфически женское очищение? - Женщинам любого возраста необходимо очищать рот, о чем мы уже говорили, и прямую кишку. Полость рта - вход пищи и прямая кишка - выход имеют много общего в структуре слизистой оболочки, но самое главное, все вещества, попадающие в эти органы, сразу же всасываются в кровеносные сосуды, минуя печень с ее дезинфицирующей ролью. Поэтому от того, в каком состоянии у женщины находится прямая кишка, зависит здоровье всех органов мочеполовой системы. Благодаря чистоте прямой кишки исчезнут все воспаления, уменьшатся, а потом и "рассосутся" новообразования в половых органах: полипы, кисты, аденомы, фибромы, миомы, эрозии, язвы. Более двух десятилетий назад я испытала действенность этого очищения на себе. Уже после первого очищения менструации перестали приносить мне нестерпимые боли, которыми я страдала многие годы, исчезли все гинекологические болезни. Очищение прямой кишки - это многодневная помощь лечебных микроклизм. Режим питания остается неизменным. Первый день. Постарайтесь опорожнить толстый кишечник естественным путем. Если не удается, то двухлитровой клизмой. Сделать это необходимо за час до микроклизмы, в 19-20 часов. К этому времени приготовьте отвар: 1 чайную ложку чистотела залить 200 мл кипятка, кипятить 2 минуты, настаивать 20 минут, дать остыть и процедить. В 21 час отвар в теплом виде, температурой 36 градусов, ввести клизмой. Постарайтесь полежать и подольше удержать отвар чистотела в прямой кишке. Второй день. В 20 часов сделать микроклизму из 200 мл кипяченой воды комнатной температуры. Сразу же опорожнить кишечник. В 21 час ввести клизмой 10 мл облепихового, оливкового или подсолнечного масла, предварительно простерилизовав его. Постарайтесь удержать масло в прямой кишке подольше. Способ стерилизации.
Налить в стеклянную емкость масло, поместить ее в кастрюлю с холодной водой, на дно которой положить салфетку. Кастрюлю поставить на средний огонь. После закипания воды держать в ней емкость с маслом 40 минут. Затем остудить. Можно простерилизовать большое количество масла, а потом хранить его в холодильнике. Перед употреблением необходимую часть согревать. Третий день. Мелко нарезать зубчик чеснока, залить 200 мл кипятка. После остывания воды до 36 градусов процедить через марлю. В 20 часов сделать микроклизму с этим настоем. Четвертый день. Повторить второй день.
Пятый день. В 21 час можно сделать микроклизму с раствором мумие. Развести мумие размером со спичечную головку в 200 мл теплой кипяченой воды. Раствор по цвету должен быть как чай средней крепости. При отсутствии мумие после четвертого дня делаем двухдневный перерыв, а затем продолжаем курс с 1-го по 4-й день. При наличии мумие после пятого дня делается трехдневный перерыв. Далее повторяем тот же цикл до полного исчезновения симптомов. - Действительно ли аллергия лечится очищением печени?
- Несомненно. С лечебной точки зрения очищение печени также рекомендуется при бессилии, истощении, нестабильности давления. Очищенная печень облегчает состояние при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, астме, ишемической болезни сердца, пиелонефрите и воспалении придатков. Предлагаю один из вариантов очищения печени, который может проводиться один раз в квартал. Противопоказание - панкреатит. Накануне:
l Последняя еда в 16 часов.
l В 19 часов выпить любую слабительную соль: три чайные ложки на один стакан питьевой воды. Запить холодной водой. l В 21 час сделать клизмы с 4 л чистой воды (дробно) комнатной температуры при помощи кружки Эсмарха. Клизма ставится в несколько приемов. Первый день. В течение дня воздерживаться от еды.
l Дважды, в 8 и 10 часов, выпить по полстакана яблочного или любого другого сока. l В 14 и 20 часов принять но-шпу или аллохол. Растертые таблетки аллохола или 2 мл но-шпы в ампулах разводятся в 30 мл воды. l В 21 час выпить 50 мл оливкового или любого растительного масла, запить 30 мл сока лимона. Привязать теплую грелку через полотенце на область печени. Лечь на правый бок и лежать полтора часа с прижатыми к животу коленями. Как "найти" печень?
Проекция печени от средней линии живота вправо на область грудной клетки под правой грудью. l В 23 часа снять грелку и лечь спать. При появлении тошноты нюхать чеснок. Второй день. В 6 часов утра повторить четырехлитровую клизму с водой. Процедура проводится дробно. Весь день - овощная диета, без масла. Овощи можно немного присаливать. Третий день. Диета овощная с растительным маслом.
Четвертый день и далее. Переходить на привычный режим питания. - Всем ли и всегда ли можно проводить очищение?
- К противопоказаниям относятся: беременность, длительные гормонозависимые заболевания: астма, диабет, открытая язва желудка или двенадцатиперстной кишки, острые инфекционные заболевания: гепатит, дифтерит, менингит, туберкулез и онкологические заболевания. Очищение можно проводить в любое время, если этого требует состояние здоровья. В профилактических целях очищать организм рекомендуется в полнолуние. Полезно также учитывать циркуляцию максимальной энергии, согласно месяцу рождения. Эта дата отстает от месяца рождения на полгода. К примеру, если вы родились в январе, то оптимальный месяц для очищения - июль. Соответственно для рожденных в феврале - это август, в марте - сентябрь. - Все чаще раннее старение связывают с ломкостью и зашлакованностью сосудов. Как можно их очистить? - Наиболее эффективно очищение чесноком. 350 г очищенного чеснока мелко порезать и растереть. Сложить кашицу в стеклянную банку, накрыть крышкой и темной тканью и оставить для отстаивания. Затем слить 200 г жидкости, залить ее 200 г чистого спирта. Поставить в темное место и накрыть. Через 10 дней отжать оставшуюся мякоть, а жидкость оставить еще на два дня. Через два дня настой готов. Десять дней принимайте капли по графику (см. таблицу). Оставшуюся жидкость пить по 25 капель три раза в день. Любое количество капель вливать в 50 мл холодного молока или воды. Настой лучше пить за полчаса до еды. Такое очищение проводится один раз в год. - Как вести себя после очищения, чтобы организм подольше не зашлаковывался? - В течение недели придерживаться диеты: утром - фрукты или компот из сухофруктов; в полдень - салат из сырых овощей с растительным маслом; днем - чай из трав с медом; вечером - отвары овощей, грибов, творог, орехи, сыры и рыба. Избегать соли и ограничить потребление мяса.

Поддерживать организм в очищенном состоянии помогают:
l Очищение кишечника один раз в неделю.
l Морковный сок с добавлением свекольного в соотношении 4:1 l Процедура сосания растительного масла.
l Один день в неделю - голодание или яблочный сок.
l В конце каждого месяца - два дня голодания. Допустимо пить соки или овощные отвары.

Дни Завтрак Обед Ужин
1-й 1 капля 2 капли 3 капли
2-й 4 капли 5 капель 6 капель
3-й 7 капель 8 капель 9 капель
4-й 10 капель 11 капель 12 капель
5-й 13 капель 14 капель 15 капель
6-й 15 капель 14 капель 13 капель
7-й 12 капель 11 капель 10 капель
8-й 9 капель 8 капель 7 капель
9-й 6 капель 5 капель 4 капли
10-й 3 капли 2 капли 1 капля

Слабительное или здоровое питание?
Врачи относят все слабительные препараты к числу средств, к которым организм превыкает чрезвычайно быстро. Действительно, кишечник, познавший помощь слабительных, постепенно прекращает самостоятельную работу, требуя допинга. Гораздо эффективнее слабительная витаминизированная смесь, включающая в равных пропорциях инжир, курагу, чернослив, мед и глицерин. Ингредиенты измельчают, смешивают, хранят в холодильнике и принимают по десертной ложке натощак. Самое полезное для микрофлоры кишечника - овощи, фрукты и злаки. То есть пища, богатая клетчаткой.
Клизма против бронхиальной астмы
До открытия антибиотиков многие болезни легких и бронхов лечили нормализацией функций кишечника, его очищением. И правильно делали - помогало. Любой уездный доктор знал, что туберкулез легких сопровождается дисбактериозом толстой кишки. Потому приступы туберкулеза, как и бронхиальной астмы, снимали очистительной клизмой. Сегодня медицина научно объясняет этот лечебный феномен принципами кровообращения человека.
Запоры и цвет кожи
Не только опытные врачи, но и внимательные дамы по внешнему виду человека легко могут определить как работает его кишечник. Человека, страдающего частыми запорами, "видно издалека": темные подглазья, пыльный цвет воспаленной кожи. Стоит добавить раздражительность и дурное расположение духа. Женщины разных стран, национальностей и вероисповедания, посещающие эскулапов и читающие медицинские издания, почему-то из всех рекомендуемых средств борьбы за своевременную работу кишечника отдают предпочтение очистительным клизмам. Забывая, что запоры - это следствия, а бороться следует с причинами - неправильными принципами питания. Как доказали и европейские, и российские врачи, очистительные клизмы самостоятельно, в домашних условиях можно делать не чаще одного раза в 7-10 дней.
Чем опасны клизмы
Часто вливаемые значительные объемы жидкости могут спровоцировать немало неприятностей: растянуть стенки кишки, нарушить ее микрофлору и природную кислотную среду. В результате кишечник будет работать еще хуже, и неприятный процесс только усугубится. Жидкое содержимое клизмы следует "сдобрить" полезными добавками. Отличны очистительные клизмы с добавлением лимонного сока, отваров трав: ромашки, календулы, чистотела. Для женщин, склонных к гипертонии, в воду можно добавить раствор морской соли.
А как же объемная кружка Эсмарха?
Доктора относят очищение кишечника при помощи кружки Эсмарха к разряду сильнодействующих процедур. А потому рекомендуют проводить такое очищение, особенно впервые, под врачебным контролем. Кстати, в большинстве мировых клиник недельное очищение "Эсмархом" - одна из незаменимых процедур омолаживающего курса и программ по борьбе с лишним весом. В течение семи дней, утром и вечером, делается "эсмархова клизма" объемом не менее одного литра. В воду добавляется около 200 мл урины и настои трав. В эти дни пациент принимает мягкое слабительное, например по 5 таблеток сенны ежедневно. После клизмы пациент лежит, нежится и расслабляется, подложив под поясницу подушечку или валик, а на живот - компресс из подсоленной шерстяной ткани. "Усвоив" эту процедуру под контролем врачей, можно прибегать к ней в дальнейшем самостоятельно, но не чаще чем один раз в десять месяцев.
ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ ЦЕНТР ЕЛИСЕЕВОЙ

n ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВИДОВ ВОЗБУДИТЕЛЕЙ (вирусов, бактерий, простейших, грибков, паразитов) Лечение:
n аллергии любого вида
n ИБС, миокардитов, гипертонии
n астмы, бронхитов, пневмонии, ОРЗ
n простатита, аденомы простаты, снижения потенции, заболеваний матки и придатков n печени, поджелудочной железы, кишечника
n артритов, артрозов, остеохондрозов, сколиоза
n Уточняем наличие опухолевого процесса (злокачественный или доброкачественный) n Проводим массаж, орошение кишечника, очищение печени, лечебное голодание ПРИ ЦЕНТРЕ РАБОТАЮТ ДНЕВНОЙ И КРУГЛОСУТОЧНЫЙ СТАЦИОНАРЫ, консультируют врачи-специалисты.
Телефоны: 714-93-87, 711-81-79, 711-94-81 с 10.00 до 19.00
eliseeva@orc.ru
Лицензия МКДЗ #14880/6339